朱佳玲的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

宜蘭冰釀咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺東衣索比亞咖啡評價分享

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 雲林衣索比亞咖啡評價分享

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，宜蘭不酸的咖啡送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺北阿里山咖啡企業禮品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，南投藍山咖啡試喝心得 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，新竹冷泡咖啡中秋禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。桃園藝伎咖啡企業贈品推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 嘉義濾掛式咖啡新年禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 屏東壺泡式咖啡企業送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。屏東精品咖啡新年禮盒推薦

建國立家， 寫詩作畫。 飛天走地， 傳仁說德。 >>>更多美文：自創詩

朋友就算再好，總會有一段時間互不理睬互不關心。不是因為厭煩了，也不是喜新厭舊，只是因為大家都忙于生計。真正的朋友是冷漠一段時間后，還依然在你的身邊關心你和你一起打鬧一起吵架，許久不見后再相聚也不會尷尬，還是有說不完的話題，講不完的心事。 其實，朋友就是這樣，無需想起，因為從未忘記…… 時間，帶不走真正的朋友；歲月，留不住虛幻的擁有。時光轉換，體會到緣分善變；平淡無語，感受了人情冷暖。有心的人，不管你在與不在，都會惦念；無心的情，無論你好與不好，只是漠然。走過一段路，總能有一次領悟；經歷一些事，才能看清一些人。 真正的朋友；無需想起，因為從未忘記；不離不棄的，才是真朋友；不見不散的，才是真守候。 人在落魄時，才知道誰的手最暖；人在吵架時，才明白誰的心最軟。一個只懂流血卻為你流了淚的人，是肝膽相照的朋友；一個只知流淚卻為你流了血的人，是相濡以沫的愛人。真正的朋友，不是得意時有多少人追捧，而是在失意時愿意無求的幫助；真正的感情，不是海枯石爛的甜言蜜語，而是在窮困潦倒時愿隨你顛沛流離。很多時候，人在最深的絕望里，能看到的往往是最美的風景！ 得意時，朋友認識了你；落難時，你認識了朋友。只有在落魄時才懂，愿拉你一把的人何其少。只有在最窮時才懂，再好的感情也難敵現實，人不貪錢卻都怕吃苦。只有在漫長生活里才懂，人人能愛你卻少人愿忍你。 所以，這世上最要珍惜的是這三種人：雪中送炭的朋友、愿陪你走過貧苦的女人、樣樣都忍你的男人！ 真正的朋友，就是離別時，滿不在乎，相互鼓勵說，告訴對方一定會怎樣，然而分開后卻無限思念對方；真正的朋友就是在你困難的時候幫助你，卻不需要回報的那個人；真正的朋友永遠不會讓你掉眼淚！ 你難受時，他也難受，你開心的時候他也開心，他就是第二個你，在他身上你能看到自己的縮影！簡單地說，我認為真正的朋友就是能夠彼此欣賞、彼此真誠、彼此信任、彼此理解以及彼此的寬容！永遠都想把他當成自己的那個人！真正的朋友其實每個人心里都有自己的定義，但最重要的卻是無論是否引起誤會卻都能真心為你著想的人…… 真正的朋友，心有靈犀，無關酒肉，無關利益，無關高低，無關貴賤，沒有時空阻隔，是心靈的默契，是性情的相投，是靈魂的依附，是心心的通融。真正的朋友，相知相識、相交相接，一如日月之行，無論風云變幻，終不減其輝映。真正的朋友，無須相從過密，不用推杯換盞，沒有繁文縟節，沒有利益交換，彼此之間無欲無求，心照不宣。 真正的朋友，一杯清水，一句口信，甚至一個念頭，便可身心相托。真正的朋友，是美好人格的際遇，如花開一般自然，如晨露接納朝陽一般磊落。真正的朋友，相知如鏡，相敬如賓！真正的朋友，貴精而不貴多，貴誠而不貴詐。 真正的朋友，是一種高尚的人格魅力的感召，是兩個靈魂同時飄香的體現，是靈魂的芬芳！真正的朋友，是君子之交淡如水，平平淡淡才是真。 真正的朋友，就是互相信任，互相尊重，無話不說，在關鍵時候能一無反顧地幫助你的人； 真正的朋友就是對朋友敢說不，有什么說什么，不能把朋友的善意提醒當成對自己有看法； 真正的朋友就得肝膽相照，在朋友無助時，能伸出無私的手；真正的朋友就是要相互多為對方考慮，不能光顧自己，不想朋友； 真正的朋友是可以幫你認清自己的缺點和優點； 真正的朋友是當你落魄時仍然對你一如以往，當你輝煌時不改初衷； 真正的朋友是你傷心時能陪你哭，當你笑時會為你開心。 真正的朋友，是可以心換心的，每當你煩惱時他會站出來幫你分擔。 真正的朋友，是不會拋棄你的，更不會出賣你陷害你的。真正的朋友，是你自己努力爭取得來的，而不是隨便交來的。真正的朋友，是能與你“有福共享有難同當”之人，不為一己之私出賣你，處處還要為你著想的人。真正的朋友，是在你悲傷無助的時候，給你安慰與關懷；在你失望彷徨的時候，給你信心與力量；在你成功歡樂的時候，分享你的勝利和喜悅。 在人生旅途上，盡管有坎坷、有崎嶇，但有真正的朋友在，就能給你鼓勵、給你關懷，并且幫你渡過最艱難的歲月。 >>>更多美文：原創散文

心情壓抑的文案 一、人生短短幾十年，不要給自己下什么遺憾，想哭就哭，想笑就笑，該愛的時候就去愛，若是不愛了就坦然地放手。 二、失去一個人最讓你痛苦的，不是剛剛失去時那種洶涌的難受，而是在你以為時間已經治 愈一切時，卻隔三差五猝不及防地想到這個人，揮之不去，去了又來。 三、手，放開了才明白擁有時的珍貴；淚，落下了才知道心真的會很痛；心，碎了才了解愛情帶來的苦澀；愛，走了才清楚被愛拋棄的痛楚。 四、本以為自己無堅不摧，百毒不侵，沒想到最 后終究還是一個疼了就會哭的孩子。 五、大概有些人就是這樣，毫無征兆說愛你，然后又悄無聲息地離開。 六、各奔東西是真，不再聯系也是真，懷念歸懷念，終歸是回不去了。 七、難不難過自己過，傷不傷心都是一顆心，我們都喜歡逞強，都喜歡流著眼淚笑著說沒事。 八、你沒有錯，只是沒有愛我很久，只是沒有為我停留，只是愛的不是時候，只是沒有陪我到最 后。 九、突然很想跟自己說聲對不起，對不起，再也找不回原來的自己。 十、我不喜歡懦弱和矯情，卻為了你哭了一遍又一遍。 十一、我們，曾經最甜蜜的戀人，如今卻是兩條平行線，再也無法找到交點。因為失去你，我冷得瑟瑟發抖；因為失去你，我害怕了冬天。 十二、我們說好一起去看細水長流，而你卻將成為別人的某某，在分岔的路口，你在左，我在右，我們都倔強的不曾回頭。 十三、一開始我以為，愛的那么深，可以很幸福，可是到最 后，我才發現，愛得越深傷得越真。 十四、有多少人，明明分手了，卻還愛著。有多少人，明明還愛著，卻說放下了，有多少人，明明難過，卻還微笑著說我很好。 十五、有些歌，聽著聽著就厭了。有些事，說著說著就忘了。有些傷，想著想著就哭了。有些人，走著走著就散了。 十六、真心喜歡過的人沒法做朋友，哪怕再多看幾眼，都還是想擁有。我從未放棄過愛你，只是從濃烈變得悄無聲息。 十七、總是情不自禁的憂傷，于是慢慢學會了掩藏，因為不想被人再刺傷，所以漸漸學會了偽裝。 十八、最難過的，莫過于當你遇上一個特別的人，卻明白永遠不可能在一起，或遲或早，你不得不放棄。 十九、最怕在用了心之后得 到的是背叛。沒有回擊，不代表懦弱，而是不想讓這份卑微的情誼，把自己傷得太深。 二十、最深的孤獨不是長久的一個人，而是心里沒有了任何期望。 心情不好壓抑的文案 一、分手這么久了，與人提及愛情，你卻依舊是我念念不忘的人。 二、很多時候，不經意知道一些事后，表面裝得無所謂，用微笑去掩飾，其實心里比什么都疼。 三、后來，我的故事里不只沒有你，我連我自己都找不到了。 四、世界上沒有什么過不去，只有自己和自己過不去。很多時候，回過頭來看看這些讓自己苦不堪言的郁悶、憂愁、糾結、焦慮，其實都是自己和自己在較勁。該來的總要來，改過去的總會過去。快樂也是一天，悲傷也是一天，不要為難自己。 五、溫暖，是心里的一種感受；感動，是淚水的一種柔情。 六、我曾以為我刀槍不入百毒不侵，可我不曾想我更大的敵人竟是你。 七、心簡單，世界就簡單，幸福才會生長；心自 由，生活就自 由，到哪都有快樂。得意時要看淡，失意時要看開。人生有許多東西是可以放下的。只有放得下，才能拿得起。多一些寬容，多一些大度，揮揮手，笑一笑，一切的不愉快都會成為過去。 八、機會你給了我，讓我看到了希望，然而我又看到了失望，等待很痛苦，漫長的時間會慢慢的把我想要的美好磨滅，然而我還是要等，盡管我很失望，很傷心，這就是代價。我不會再向你要什么機會了，因為我怕等。 九、你給我一滴眼淚，我就看到了你心中全部的海洋。 十、如果我不愛你，我就不會思念你，我就不會妒忌你身邊的異性，我也不會失去自信心和斗志，我更不會痛苦。如果我能夠不愛你，那該多好。 十一、細數門前落葉，傾聽窗外雨聲，涉水而過的聲音此次想起，你被雨淋濕的心，是否依舊。 十二、愛到痛了，痛到哭了，于是選擇了放手。 十三、愛情由自我欺騙開始，以欺騙他人結束。 十四、可笑的是，我們在朋友面前假裝心理專家，可連自己的問題都解決不了。 十五、哭的不一定是委屈的，而那個看似凌厲，咄咄逼人，沉默著，不去辯解的人才是更委屈的，因為她不屑辯解，永遠想把堅強的一面留給別人，而哭只給自己聽。 十六、你以為說放下就能放下嗎。那種從瘋狂想念到坦然釋懷的感覺，一定是要經過時間慢慢沉淀的，畢竟那個人陪著你走了那么久，也沒有人可以替你感同身受。 十七、如果可以，我想重新認識你，從我叫什么名字開始，然后以后的故事里，我絕 對不會愛上你。 十八、世界上很心痛的感覺，不是失戀，而是我把心給你的時候，你卻在欺騙我。 十九、我不想再要這心痛的感覺了，我再也不需要任何人了。 二十、我的幸福只在你的一句話語之間，為你，我撕心裂肺過。 適合心情壓抑時發朋友圈的文案 一、不敢再喜歡誰，怕愛得太深，傷了自己；不敢再被誰喜歡，怕一個人當真，苦了自己。 二、如果有一天，我不再主動找你，不是因為你不重要了，而是我不知道我還重不重要。 三、You can't be my poem， just as I can't be your dream. 你不能做我的詩，正如我不能做你的夢。 四、如果愛過的和離開的都曾是最美好的，那些未到來和沒有相遇的就會是最適合你的。 五、也許有一天，我們都會犯錯，我們要約好，吵架的時候告訴自己，錯誤是短暫的，錯過卻是永遠遺憾的。 六、你說你希望我能快樂，可是你并不知道，你走了，同時也把我的靈魂也帶走了。 七、為什么我們總要到過了半生，總要等退無可退，才知道我們曾經親手舍棄的東西，在后來的日子里再也遇不到了。 八、孤獨不是沒有人陪，而是身邊明明有很多人卻沒有一個人可以說話。 九、道理我都懂，但是我還是得難過一會，難過以后我就會回到那個嘻嘻哈哈的我，但是你得讓我難過一會。 十、那些連再見都沒有說就離開的人，大概以后再也不會相見，畢竟贊夠了失望的人是不會回頭的。 十一、你曾告訴我，你有故事我有酒，余生讓我陪你走。可結果只剩我與故事和烈酒。 十二、以后的路我真的得一個人走了，我會慢一點，盡量避免跌倒，也不再橫沖直撞了 ，我會一步一步腳踏實地 學著不去擔憂得太多，會照顧好自己，也不會再貪戀。 十三、直到今天，你依然是我拒絕別人的原因，其實我也沒有在等你，我就是沒法喜歡上別人而已。 十四、我不明白什么叫恰到好處，我只是不想辜負誰和被辜負，該擁抱的時候我不退步，該笑的時候我絕對不會哭。 十五、我們生活在不同的世界，難以互相理解，就像天空下起了雪，你覺得美，我覺得冷。 >>>更多美文：說說文案

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