不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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臺中阿里山咖啡伴手禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新北肯亞咖啡新年禮盒推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 基隆哥斯大黎加咖啡伴手禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，新竹阿拉比卡咖啡新年送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺南宏都拉斯咖啡禮盒推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，宜蘭單品咖啡評價分享 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，花蓮單品咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺北肯亞咖啡新年送禮推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 屏東肯亞咖啡企業禮品推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 宜蘭哥倫比亞咖啡試喝心得
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺東冷泡咖啡股東會贈品
十幾年前，我大學畢業后到小城電機廠工作。在那里，我認識了季家奇。 季家奇在廠里做技術工作。他大我一歲，比我早一年來到廠里。那時的他，瘦高的個子，氣質儒雅，陽光帥氣，笑容像迷人的彩虹。我對他一見鐘情。 我想，我要是有個像季家奇這樣的男朋友該有多好。 我暗戀的故事就是在這時開始的。只要在廠里，我總會悄悄搜尋他的身影，有意無意地找各種借口接近他，幻想他也能喜歡我。可隨著對他越來越深入的了解，我的心里漸漸充滿了自卑。 因為他太優秀了，和他相比，我簡直是個一無是處的灰姑娘。 季家奇不僅長得帥，他的工作和學習能力也讓人嘆服。他雖然在職場是個新人，可是做起設計來，又快又好，這讓和他同時到廠的那些年輕人難望其項背。他還特別喜歡鉆研，學習，當別的同事上網聊天，玩撲克、打游戲時，季家奇總是躲在屋子里學習。聽說他正準備省城那所名校的研究生考試，打算進一步深造。我對季家奇心里充滿了崇拜，可又覺著自己只是廠辦公室里的一名普通女工，配不上他的優秀。從那以后，我自學起了中文課程，一有空就看書學習，提高自己。我想，我只有讓自己變得優秀，才有勇氣走近他。 在讀書之余，我開始學寫文章，并不斷地往外投稿，期望自己的文字能變成鉛字。這樣下來，我的業余時間安排得滿滿的，再也不虛度光陰。 那時正是春天，春花一撥又一撥地開，空氣里整日飄著甜膩的香氣，我的心也甜絲絲的。我憧憬著有一天，我這只丑小鴨變成了白天鵝，和季家奇幸福地走在一起。一想到這，我就動力十足。可是有一天，同事忽然告訴我，季家奇在大學里就有了女友，現在女友在省城工作，正是因為女友，他才決定考研。 我難過極了，感覺所有的努力都沒了意義。 但好在我沒有頹廢多久，那些我已養成的學習習慣讓我堅持了下來。我每天讀書，寫字，在勤奮里慰藉憂愁。就這樣過了一年，我終于開始淡忘那段暗戀。 季家奇去省城讀研后，我的生活也發生了很大變化。我考取了在職研究生，并以優異的成績畢業。這時，恰逢市里舉行招教考試，我順利通過了筆試、面試，被分到一所中學擔任語文老師。 當了老師后，我才真切體會到自己原來是那么熱愛教育工作。我從最基層的任課老師做起，教學成績在全校年年名列前茅。再后來，我當選了全市的模范教師，經常被邀請外出講課，也出版了自己的散文集，生活里開始不斷收獲熱情的掌聲。這一切，也讓家人和朋友都以我為榮。我早已不再是多年前那個自卑的灰姑娘。 我原本想，我和季家奇可能永遠不會再見面了。沒想到多年后，我們當初進廠參加工作的大學生組織了一次聚會，季家奇也帶著妻子參加了。隔著那么多年的光陰，我絲毫沒有了當年心動的感覺。如今的他已是一個有些發福的中年人模樣了，但身上還殘留著往日帥氣的影子。他妻子非常文靜秀氣，是名醫生。季家奇則在省城一家公司擔任總工，事業也非常順遂。 我遠遠地看著他，再也沒有了愛情的憂愁。我為他如今的生活感到高興，在沒有彼此的時光里，季家奇活出了精彩，而我也沒有放棄自我，在屬于我的天地里，做到了優秀。他很好，我也不差。我不再是當年那個仰望他的自卑女孩，現在的我，可以很自信地和他站在一起。 回望這些年走過來的路，我很感謝自己沒有辜負青春，活出了精彩。當時光靜靜地遠走，往日的愛情也無跡可尋，我的掌心是歲月留給我的：不悔、幸福和心安。 我真慶幸，這些年，我一直那么努力地生活，而生活也給了我那么多。 >>>更多美文：美文閱讀
有人問，什么是生？什么是死？我覺得，生是存在，死是消失，人的一生從出生開始，到死亡結束，開始和結局都是一樣的，不一樣的是每個人人生的經歷，還有存活時間的長短而已。 世間萬物有陽陰，有生死，陰陽交替，生死循環，這就是萬物運行存在的原理。活著就是為了等待死去，不管你生前再怎么厲害，多偉大，都將有死亡的一日。死去是為了讓出空間和資源，如果每個人都能永生，那將無空間可用，無資源可供。平衡的循環是宇宙運行的規律，我們都生活在宇宙的框架中，遵循大自然的規律。 人生在世，每個人都會死去，只是我們不知道是哪一天而已。每個人都會留戀生，恐懼害怕死，這就是人之本能。當你害怕死亡，你將失去膽量，變得畏縮不前，失去誓死拼搏的勇氣。我們可以感悟一下生死，當你看破想透，生死也就不那么可怕了。如悟透生死的奧秘，那么這世間也在沒有什么能讓你害怕的了。村上春樹寫的《挪威的森林》里有這樣一句話“死并非生的對立面，而作為生的一部分永存”。令我感觸良多。生于何歡，死又何悲。司馬遷曾說過：“人固有一死，或重于泰山，或輕于鴻毛。”這是一種對生死的感悟。當我們站在人生的選擇路口時，面對死亡的威脅，大多數人可能會選擇茍且偷生，卑微的活著，但如果能去拼死一搏，也許能拼個美好的未來。 人們對生與死的看法不一樣，臧克家曾說過一句話：“有的人活著，他已經死了；有的人死了，他還活著。”有的人活的很自私自利，他們就如同行尸走肉一樣活著，除了一具驅殼在動，其思想靈魂早已腐朽不堪，而有些人雖然死了，但其生前的思想行為還在影響著后來的人們，他們給社會帶來了積極向上的發展動力。生前帶來的是非功過，并非隨著死去而消散，后人會對其人生功績給予評價，有的人流芳百世，有的人遺臭萬年。 來時一絲不掛，去時一縷青煙，什么榮華富貴，到死之時都不過煙，人生就那么一瞬間，什么恩愛情仇，死去之后都會一筆勾銷，隨之灰飛煙滅。從古至今，沒有長生不死的生靈，沒有青春不老的容顏，也沒有永遠不滅的傳承，一切都有腐朽的一天，無論你生前多么的強大，多么的輝煌，死后也都要成骨作灰。人生的一切皆是虛無，擁有的再多，死后也都將會失去，變得沒有任何意義。其實人生不管貧窮還是富貴，都是一場游戲，到死一切成空，擁有的一切也都將會結束 >>>更多美文：原創散文
搬了家，住到了離舊家20余公里外的地方，但通訊地址還是老的，每逢有重要郵件，總會收到郵遞員的電話。我把他的號碼存了起來，手機響時看到屏幕上顯示的是“郵遞員”這三個字，內心便有了溫暖、妥帖與愉快的感覺。郵遞員的話不多，每次都是這句：“郵件我給您放郵箱了啊，記得回來拿”，時間久了，不由便把他當成了老朋友。算來算去，一個月當中收到的電話，竟然屬郵遞員打來的最多。 我有郵遞員情結，童年時就有。在村子里，每每見到郵遞員穿著制服，騎著自行車，一路按著鈴鐺瀟灑地來回，心里便羨慕得不得了，覺得這真是個帥氣的職業。以前人們愛用什么詞形容郵遞員來著？對了，是“綠色天使”，因為他們總是帶來好的消息：誰的案件平反了，誰家的孩子被大學錄取了，誰在遠方的有錢親戚來信了……這對生活在偏僻鄉村的人來說，都極讓人羨慕，郵遞員的一聲鈴鐺響，就意味著有人的命運要發生改變了，這能不讓人激動并感恩嗎？ 童年時我家極少有郵遞員上門，每次看見那位“綠色天使”從我家擦門而過，沒有停下來，心里就會有小小的失落。我多希望父親能把郵遞員叫停下來，哪怕請回家喝一杯茶也好，可惜父親太忙，抑或覺得他這輩子與郵遞員都不會發生什么聯系，從來沒有請郵遞員來家里坐坐。 初中的時候，我去鎮里上中學，實在忍不住了，快到放寒假的時候，提前給家里寄了一封信，不敢寫給父親收，寫的是我自己的名字。放假回到家后，果然那封信很準確地投送到了，在父親狐疑的眼光里，我打開了那封信，信里的一張紙上，空空如也，一個字也沒有。 小時候有個愿望，想和郵遞員成為好朋友。果然，在我找到第一份工作后，卻“不得不”每天都碰到郵遞員，那是因為有段時間我的辦公室就在郵局的二樓，每天和小鎮郵局的局長、郵遞員都打照面，下班沒事的時候，就和他們玩牌，贏了的人請大家去附近的小飯館吃飯喝酒，結下了深厚的友誼。那段時間我的郵件不需要送了，每次分揀完畢，都會給我留在分揀室的一個角落里，自己過去拿。北漂離開家鄉之后，在長達五六年的時間里，還經常夢到我的郵遞員朋友喊我取郵件，醒來總是會惆悵一會兒。 北漂的時候沒有固定地址，在郵局租了一個信箱，一租就是十年，這個信箱就是我在北京最穩固的家，無論東西南北城搬家了多少次，這個郵箱總是不變的，想來，這是漂泊他鄉時少數最令我感到踏實的事情之一了。家里人、遠方的朋友、陌生人，想要在北京找到我很容易，往這個信箱寄一封信就可以了。十年間，也與我租信箱的這個郵電局支所的大多數人成了朋友。 這些年，只要是與郵遞員和信件有關的文藝作品，都會讓我產生很大的興趣。智利作家安東尼奧·斯卡爾梅達寫過一本書名字叫《郵差》，講的是漁民的兒子馬里奧·赫梅內斯為了能與詩人巴勃羅·聶魯達通信而選擇當了郵差。在聶魯達的撮合下，赫梅內斯成功地娶到了自己喜歡的酒館女郎阿特麗斯，這個笨拙的送信人，在聶魯達的影響下學會了寫詩，他就是用類似“即使那個女人用剃刀刮我的骨頭，我也在所不惜”這樣的句子，贏得了芳心。 中國作家的作品里，也有諸多情節描寫過送信人。過去的年代，送信人很多時候還不是寫在紙張上的信，而是民間流行的口信。這些口信要么是約定時間與地點，務必相見，要么是轉告遠方親人帶給家屬的話，甚至還帶有“匯款”功能，幫忙帶錢。幾十公里，幾百上千公里，一個口信就這么顛簸流離地“人肉”帶過來了。這個口信是多么的重要，一個記憶錯誤，本該相見的人就錯過了，一個壞心眼，改變一下詞意，就把本來美好的事變邪惡了，送口信的人，道德必須特別高尚，才能把信不變味地送到，幫人把事辦妥當。 手機通訊與移動智能時代，不太需要送信人了，送信這個職業也漸漸地被廉價機器所取代。可我還是想念從前的郵遞員，想念文學作品里那些風塵仆仆只為把一句話帶到的口信捎帶者，在他們那里，仿佛能看到人與人之間具有溫度的聯系。我們的生活，隨著送信人的逐漸寂寞，一并消失了多少讓人感動的事物啊！ >>>更多美文：心情隨筆
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